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2人のコドモたちとハンドメイドのこと。
2015年 09月 07日 ( Mon)
先日りこが見ていた子供向けのお料理番組で、
牛乳から作るカッテージチーズをやってたんですが、
チーズが好きすぎるりこ、「作ってみよう!」とノリノリ。
で、昨日一緒に作りました。

牛乳に酢を入れて混ぜながら加熱。
すぐにもろもろと分離し始めました。
りこ、すぐに変化した様子にウキウキ。
ヨーグルトのような匂いがしてました。

ともにも「おもしろいよー」と呼んだら見に来て
「うわ、おもしろ。」と言ってました。

それをこして水分を切り、適当に塩を混ぜればできあがり。

t09DSC02382.jpg

真っ白のきれいなカッテージチーズができました。
クラッカーに乗せてカナッペにして食べました~。
いつものチーズとは違いますが、あっさりとさわやかなお味。
番組ではレモン汁を入れていて、酢だとちょっと酢くさいかなと思いましたが
まったく問題ありませんでした。

りこも満足そうに「うん、おいしい!」と言って食べてました。
簡単にできておもしろかったです。


おまけ。

昨日、近くのスーパーでアイスが半額だったので
りこと一緒に買いに行ったときのこと。

他にも買い物したかったので「アイスは最後ね」と言ってると、
りこが、「団体のアイス?」と。

団体??と、はじめはわからなかったんですが、
ひと箱にたくさん入ってる箱入りのアイスという意味でした。
たまに個売りのアイスを買うときもあるので、どっちか聞いてたみたいで。

団体・・なるほど。
大人には思いつかないその斬新な言い方に笑っちゃいました。
その後さらにりこが言い間違え『大胆なアイス』と言ってしまったり。
2人で笑いながらお買い物してきました。
 
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