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2人のコドモたちとハンドメイドのこと。
2019年 08月 26日 ( Mon)
先日チャレンジしたソーラークッキング。
ホットケーキミックスで簡単に作った生地で、
卵もなしだったので、ふんわり感もいまいちだったように思いました。

なのでリベンジ。
今度は薄力粉を使った蒸しパンの生地を作ってやってみました。
前回と同じように缶の中にクッキングシートを敷いて
生地を流し込みました。

前回の倍の分量だったんですが、全部入れちゃいました。
結構いっぱいに。

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2時間後、様子を見てみると、
結構ふくらんでいます。

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竹串を挿してみると、中はまだもうちょっと。
なのでもう少しおいてみることに。

そして1時間後、見に行くと・・。
げっ!まさかの日陰!!

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いつの間に日陰になっていたんだろう。
熱々だったはずの缶も、結構冷めてしまっていました。
その後、また日なたに置いてようやくできあがり。

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結構時間がかかってしまい、ちょっと残念。
生地の分量が多かったせいもあります。

食べた感じは、前回のと同じ感じでもっちり。
味は美味しいんですが、ふんわり感はいまひとつ。
きっと、ソーラークッキングはじっくり火を通すから
蒸しパンをふんわりさせるのには向いてないんだな。
次はまた違うメニューを試してみよう。


お庭には、いつの間にか名無しのバラさんが咲いていました。
暑い夏も乗り越えて、たくましい。
しかもいくつも咲いています。

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こんなバラさんも。
すっごく前に植えていたミニバラかな?
いつも他の植物に埋もれてしまうので、久しぶりに咲きました。
ちょっと花がいたんでますが。

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ルコウソウは、暑くても元気!

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ミニトマトのアイコちゃん、ちょこちょこ食べてます。
ほっといても甘くて美味しくなってくれてお利口さん。

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ブラックベリーは、お盆のころに最後の収穫。
ちょこっとだけ。

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収穫したときにちょこっとつまみ食いしたりして、
あとは冷凍していたんですが、
冷凍のを測ってみると300グラムちょっとありました。

3年目の収穫で、そこそこの量になり満足。
冷凍のままポリポリ食べるのもまた美味しいです。


玄関出たら、カナヘビちゃん。
ひなたぼっこしてるのか、じーーーっとしていました。

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いつもお庭をパトロールしてくれています。
ご苦労さん。
 
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