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2人のコドモたちとハンドメイドのこと。
2019年 01月 17日 ( Thu)
先日のちびちびクッキーが楽しかったので、第2弾。
今度はスイートポテトパイに挑戦しました。
できあがりがこちら。

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作る過程を簡単に。
まずは先日のクッキーと同じように、
ラップの上に小麦粉、マーガリン、三温糖、牛乳を適当に。

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そしてこねこね、それを伸ばしてペタンコに。
何か丸く型抜くのにいいものないかなと探したら、
あったあった、これがぴったり。

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丸く型抜いた生地の上に、細く切った生地をまわりにぐるっと。

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中のポテトはというと、前日に焼いた焼き芋。
紅はるかという品種なんですが、焼き芋にしただけで
すっごく甘くてクリームみたいにやわらく、
ともは「これ、このままでスイートポテトやん」と言ってました。

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そのお芋をスプーンでちょこっとすくってぺったり乗せます。

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その上から、あみあみにした生地と細く切った生地をまたぐるっと乗せて、
溶きたまごをぬりぬり。

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そしてオーブントースターで焼きました。
たまごを塗ってるので、焦げないように見ながら。

可愛くできあがり、大満足。
カットできるかなーと、チャレンジ。
少し割れましたが、なんとかカットできました。

りこが、シルバニアファミニーのお皿がちょうどいいんじゃない?と言うので、
きれいに洗って乗せてみました。
かわいすぎー。

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中のポテトが、いい感じに見えています。
サイズの比較用に、10円玉と並べてみました。

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できあがりを見たりこ、「これ、りこが食べていい?」と興味津々。
なので大きい方をりこが食べ、カットした一切れを私が食べました。
りこが持ったらこんな感じ。

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なんかパックマンみたいですが。
こんなちんちくりんの一切れですが、ちゃんとお芋の味がしてました。
ちょっぴりですが。

今回のも楽しく作れました。
また何か作ろう。
 
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