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2人のコドモたちとハンドメイドのこと。
2018年 03月 22日 ( Thu)
休日、ずっと前からりこがやりたいと言っていた餃子作りをしました。

いろんな形に包むのが楽しいので、またやりたいとずっと言われていたんですが、
なかなかやらないまま何か月もたってしまいました。
1年以上たってるかもな(笑)。

「りこが全部やる~!」と、楽しく餃子作り。

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できあがりの形もバラエティに富んでいます。
こちらはウサギちゃんの兄妹たち。
耳の長い様子がウサギちゃんだそうです。

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いろんな形に包むので、具が少なめのものもあったりで、
具があまり気味になってきて、
最後の方は具だくさんの中身パンパン餃子に。

それでも具があまってしまいました。
で、急遽餃子の皮を作ってみることに。

調べてみると、薄力粉と強力粉、塩に熱湯で簡単に作れるよう。
少しでいいので、10枚作りました。
なかなかきれいな丸にはなりませんが、こんな感じに。

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包んでみると、なかなかいい感じ。
丸っこくて可愛い餃子になりました。

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焼き上がり、手作りの皮のほうを食べてみると、
もちっとしていてなかなか美味しい!

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餃子の皮を作れることは知っていましたが、
やってみたら思ったより簡単でした。
これを何十枚も作るのはちょっと大変かもしれませんが
今度時間のあるときにやってみようかな。

焼き餃子も美味しかったけど、
水餃子とか鍋に入れたりしたら、もちもちしてすごく美味しそう。
また挑戦してみます。
 
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