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2人のコドモたちとハンドメイドのこと。
2016年 04月 11日 ( Mon)
ずっと作ってみたかったベビーカステラを作りました。

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ホットケーキミックスを使って、まんまるホットケーキは時々作るんですが、
やっぱり味はホットケーキ。(←あたりまえ。)

屋台のベビーカステラのようなのが作れたらとレシピを探し、
必要だったはちみつも買ってあったけどなかなかできず、
休日の朝、やっとできました。

薄力粉や卵など、材料はかってまぜまぜ。
たこ焼き器でじっくり焼いて、2つをくっつけて作ります。

もっちりしていてなかなか美味しかったです。
屋台の味に近いような。
大きさの割におなかいっぱいになります。

朝にも食べたんですが、残りを持ってみんなでお花見に行きました。
家族で自転車に乗って、桜のきれいな公園までお出かけ。
ベビーカステラは、屋台みたいに紙袋に入れて行きました。

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子供たち、ベビーカステラが好きなので屋台でもときどき買わされるんですが、
今回は買わずにすんだ(笑)。

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満開は少し過ぎて、ちらちらと散っている感じでしたが、
木によっては満開のものもあったり、ゆっくり眺めてきました。

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そして昨日はわが家、スポーツの日。
りこが今度マラソン大会に出るので、その練習がてら少し走ってきました。
ともがキャッチボールもしたいと言うので、キャッチボールとかもしたり。

久しぶりに走りましたが、りこにならまだ置いて行かれないな。
体力落ちないように、ときどき運動もしなくては。

走った後の休憩中、りこが4つ葉のクローバーを見つけ、
その辺を探してたらいっぱいありました。

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こんなにあったらご利益なさそうですが(笑)。
 
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