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2人のコドモたちとハンドメイドのこと。
2016年 02月 29日 ( Mon)
ともが友達の家に遊びに行ってしまい、
おヒマそうだったりこと、ケーキ作りをしました。

作ったのはキャロットケーキ。
私が小さいころによく作ってもらった
『にんじんパン』というお菓子のレシピなんですが、
にんじんパンではおしゃれ度にかけるのか、
『キャロットケーキ』と命名しなおしてました。

ケーキ作る?と言うと、りこノリノリ。
ほとんどすべての工程を、りこに任せました。
私は補助のみ。
ニンジンすりおろすのだけ、途中から手伝いましたが。
とっても楽しそうにやってました。

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いつもはアルミカップに流し込んで作ってたんですが、
今回は天板ケーキにしてみました。

すりおろしたニンジンと、粉類やシナモン、卵などを
ぐるぐる混ぜて焼くだけなので簡単。
りこに最適レシピでした。

焼き上がり~。

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焼いてる途中からとってもいい匂い。
りこ、焼き上がりをくんくんして、
「うーんシナモンのいいかおり」と言ってました(笑)。

「りこが作ったよ」と得意げ。
みんなに美味しいと言ってもらって大満足でした。

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昨日はそんなりこと、歩いて公園へ。
公園まで25分くらい歩いたんですが、
お天気も良く暖かかったので、とっても楽しく歩いてきました。

のどかな川沿いの散歩道。

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途中にあった東屋のベンチに、りこが何だか寄ってったので
なになに?と思って見てみると、

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そこには手遊び歌や絵描き歌などが書いてありました。

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こんな楽しいベンチがあったんだね。
何度か歩いたことはある道なんですが、初めて気づきました。

途中、小さなお花が咲いてるのを見つけて
持ってきていた観察メガネで観察。

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オオイヌノフグリの花だったんですが
「紫色の筋があるよ!」と、楽しそうに観察してました。

行きも帰りもずっと2人で喋りっぱなし。
もともと歩くのはへっちゃらなりこなんですが、
今回の歩いてお出かけがとっても楽しかった様子で、
「またどこかに歩いて行こうね!」と言ってました。


おまけ。
先日の夕飯に、サーモンのムニエルをしたんですが、
簡単に作ったタルタルソースを乗せて食べたら美味しかった!
何か乗せて食べるってことなかったので、新発見でした。

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