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2人のコドモたちとハンドメイドのこと。
2015年 09月 20日 ( Sun)
突然思い立ち、お昼ごはんにおかずパンを作りました。

いつもホームベーカリーで食パンやピザは作ってるんですが、
図書館で借りてきたパン作りの本を見てたら
成形パンに挑戦してみたくなり、やってみました。

まずはハムロール。

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そしてウインナーパン。

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どちらもお店屋さんのパンのようにできて、
焼き立て食べたらとっても美味しくて、家族みんなで大感激!

ただ、仕込み始めたのが11時ごろだったので
焼きあがったのは1時半くらいになってしまいましたが。
遅めのお昼ごはんでみんな腹ペコ。

今まで、生地の仕込み→ベンチタイム→成形→発酵→焼き
の工程が、時間もかかるしめんどくさくて億劫だったんですが、
こんなに美味しくてステキなパンが焼けるなら頑張れるかも。

小さな生地がふっくらふくらむ様子もおもしろかったです。
楽しくて美味しくて達成感ありでした。
またそのうち何か違うパンに挑戦してみよ。


お庭では芽を出していた大根がわさわさと育ってきました。

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緑色がきれい~。
そろそろ間引きしなきゃね。
 
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